10 loại thực phẩm giúp tránh xa Ung thư tuyến tiền liệt

Ung thư tuyến tiền liệt là loại ung thư phổ biến nhất ở nam giới, sau ung thư phổi và ung thư gan. Tại Mỹ, cứ trung bình 7 người đàn ông thì có 1 người được chẩn đoán mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Một con số đáng báo động khiến cho nhiều người phải lưu tâm. Chế độ ăn uống có liên quan đến bệnh. Vậy chúng ta nên ăn những thực phẩm nào để tránh xa Ung thư tuyến tiền liệt?

Ung thư tuyến tiền liệt, chủ yếu ảnh hưởng đến nam giới trên 65 tuổi, căn bệnh này không còn xa lạ. Nhiều người đã tự hỏi vì sao ung thư tuyến tiền liệt hay các loại Ung thư khác lại ngày càng trở nên phổ biến như vậy? Các chuyên gia tin rằng chế độ ăn uống chính là nguyên nhân dẫn đến điều này! 

Nhiều nghiên cứu cho thấy một chế độ ăn uống cân bằng có liên quan đến việc ngăn ngừa ung thư. Sau khi phân tích chuyên sâu, các chuyên gia tại Cancer Research UK đã công bố rằng: cứ 100 trường hợp ung thư thì có 9 trường hợp có thể được ngăn ngừa chỉ đơn giản bằng cách thay đổi những gì chúng ta ăn.

Chế độ ăn uống giúp phái mạnh tránh xa ung thư tuyến tiền liệt

Vì với với 10 loại thực phẩm dưới đây, nếu ăn thường xuyên có thể giúp bạn tránh xa Ung thư tuyến tiền liệt.

1. Cà chua

Cà chua chứa lycopene, một loại carotenoid – hoặc sắc tố thực vật – có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Trên thực tế, những người đàn ông ăn 10 phần cà chua mỗi tuần có thể giảm 18% nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, một nghiên cứu trên tạp chí Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention cho thấy.

Mặc dù ăn cà chua sống hoặc nấu chín có thể có lợi, nhưng các nghiên cứu cho thấy lycopene được hấp thụ tốt hơn khi nó kết hợp với chất béo. Thêm một lượng nhỏ dầu ô liu vào nước sốt marinara yêu thích của bạn hoặc rưới một ít lên món salad cà chua.

2. Cà rốt

Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu cho thấy nam giới ăn ba phần cà rốt mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn 18%. Cà rốt, cũng như bí ngô, là một nguồn giàu beta-carotene, một loại carotenoid được chuyển hóa thành vitamin A và có đặc tính chống oxy hóa.

3. Bông cải xanh

Các chuyên gia đồng ý ăn một chế độ ăn nhiều rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ trắng, bắp cải, rau cải xanh và cải xoăn là một trong những cách tốt nhất để ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Các loại rau họ cải không chỉ chứa ít carbohydrate, chất có liên quan đến ung thư mà còn giàu chất chống oxy hóa và chất phytochemical có thể ngăn chặn những thay đổi tế bào có thể dẫn đến bệnh ung thư.

4. Cá hồi

Cá hồi là một nguồn giàu axit béo omega-3, chất béo không bão hòa đa đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Những người chiến thắng khác bao gồm cá mòi, cá thu và cá bơn.

Cá hồi là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe

5. Quả hạch Brazil

Một trong những khoáng chất quan trọng nhất để bảo vệ ung thư tuyến tiền liệt là selen. Mức độ selen giảm theo tuổi tác nhưng các nghiên cứu cho thấy những người đàn ông có lượng selen cao ít có nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt nhất.

Quả hạch Brazil là một nguồn giàu selen: chỉ sáu đến tám quả chứa hơn 700% giá trị hàng ngày.

     6. Quả óc chó

Một nghiên cứu cho thấy: một chế độ ăn bao gồm cả quả óc chó hoặc dầu óc chó làm chậm sự phát triển ung thư tuyến tiền liệt ở chuột và giảm mức độ hormone IGF-1, có liên quan đến ung thư tuyến tiền liệt . Quả óc chó giúp phòng ngừa Ung thư cao vì chúng chứa ít carbohydrate và nhiều axit béo omega-3 lành mạnh.

7. Quả mọng:

Mặc dù trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa chống ung thư, nhưng quá nhiều đường – ngay cả đường tự nhiên từ trái cây – cũng có liên quan đến ung thư. Trên thực tế, một nghiên cứu trên tạp chí Annals of Oncology cho thấy những người đàn ông có chế độ ăn có lượng đường huyết cao tăng 26% nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt so với những người có chế độ ăn có lượng đường huyết thấp hơn.

Ung thư cũng có liên quan đến stress oxy hóa nhưng nếu bạn có thể ngăn ngừa nó, các tế bào sẽ ít có khả năng chuyển thành ung thư hơn. Một số loại thực phẩm tốt nhất để chống lại stress oxy hóa bao gồm quả việt quất, quả mâm xôi và dâu tây, là những thực phẩm có hàm lượng chất chống oxy hóa cao và có chỉ số đường huyết thấp.

8. Cà phê

Một phân tích tổng hợp được công bố trên tạp chí Ung thư cho thấy uống 4-5 tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm ung thư tuyến tiền liệt. Cà phê không chỉ chứa chất chống oxy hóa mà cà phê có thể giúp bạn chuyển hóa đường hiệu quả hơn, có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển ung thư. Nếu bạn không phải là người thích uống cà phê, thì trà xanh là một thứ gần gũi.

9. Quả lựu

Lựu rất giàu chất chống oxy hóa và nghiên cứu cho thấy rằng nước ép lựu có thể ngăn ngừa ung thư. Trên thực tế, các thành phần trong nước ép lựu có thể ngăn chặn sự di chuyển của các tế bào ung thư và làm suy yếu sức hút của chúng đối với một tín hiệu hóa học thúc đẩy sự di căn của ung thư tuyến tiền liệt đến xương

Quả lựu giúp tránh xa Ung thư tuyến tiền liệt

10. Đậu nành

Mặc dù không rõ ràng việc chỉ ăn các thực phẩm giàu đậu nành có thể ngăn ngừa ung thư, nhưng các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy việc điều trị các tế bào ung thư tuyến tiền liệt bằng isoflavone có trong protein đậu nành có thể cản trở đường đi của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt có liên quan đến viêm và sự phát triển và sự lây lan của bệnh ung thư.

Hơn nữa, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng đàn ông Nhật Bản có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn, có thể là do chế độ ăn của họ có nhiều đậu nành.